Alla scoperta del museo dell'olio e del vino

TOURS

Umbria: dove la storia incontra la buona enogastronomia

1° giorno Torgiano, in provincia di Perugia, piccolo mondo dove vino e olio sono protagonisti della gastronomia dell’arte e di un sapiente stile di vita. Sistemazione in un raffinato Agriturismo www.poggioallevigne.it immerso tra vigneti e uliveti e ricavato in un casolare del XVII secolo, oppure www.trevaselle.it *****” antica dimora che conserva spesse mura, travature lignee, pavimenti in cotto, ampi camini in pietra e la ricercatezza degli arredi. Visita alle www.lungarotti.it . Aperitivo in cantina. Cena al ristorante Melograno, presso il relais Le Tre Vaselle, dove in cucina abilità e passione danno vita a piatti in cui l’estro degli chef interpreta sapientemente i sapori della tradizione umbra. Eccellente l’abbinamento dei vini.2° giornoVisita del museo del vino e del museo dell’olivo e dell’olio, ideati e realizzati da Giorgio e Maria Grazia Lungarotti. Le due strutture, site nel centro storico di Torgiano, furono già sede di un frantoio attivo fino a pochi decenni fa, sono il frutto di un impegnativo lavoro di ricerca di importanti Istituti Italiani ed esteri, l’annodo tra passato e futuro. Passeggiata a Torgiano, piccolo nucleo di abitazioni medioevali, e visita della bottega “La Spola” dove si può trovare la selezione più attenta dell’artigianato umbro tradizionale e contemporaneo, dai raffinati tessuti dei telai a mano, all’arte del ricamo, ancora attivi nella regione. Degustazione di vini presso l’Osteria del Museo. Nel pomeriggio partenza per Gubbio e visita della città.Cena da ristorante “La fornace di Mastrogiorgio” gestito da Giuseppe Rosati, che offre una sapiente e originale interpretazione della cucina locale nel pieno rispetto della tradizione Umbra e dei suoi più genuini prodotti. Gli splendidi locali medioevali, nel cuore della città, custodiscono il forno da cui il ceramista Mastro Giorgio Andreoli produceva ceramiche il cui lustro è famoso nel mondo.Rientro a Torgiano.3° giornoDopo la prima colazione partenza per S. Maria Rossa. Visita al maglificio “Della Ciana” laboratorio in cui nascono pregiati filati in cachemire e che per ricerca di innovazione qualità e raffinatezza tecnologica è conosciuta a livello nazionale. Visita di Perugia. Pranzo da Cesarino Rientro ai luoghi di appartenenza Prenotazioni e informazioni: info@eventidautore.it